Щавель широколистный – травянистое, многолетнее растение. Используется в пищу, как в свежем, так и в термически обработанном виде. Сорт раннеспелый. Щавель широколистный отличается ярко зеленым цветом листа, удлиненной овальной формы. Растет раскидистым кустом, что облегчает сбор урожая. Листья нежные, содержат большое количество витаминов. С одного квадратного метра в течение сезона срезают 5-6 кг. На одном месте растет 4 года.
